Rico jugo verde nutritivo para comenzar el día


Ultimamente se ha vuelto muy popular tomar jugos verdes, hasta existen reportajes de gente que lo único que consume son jugos o smoothies. Pero esto no es sólo una moda, tomar jugos naturales trae muchos beneficios. Los jugos verdes ayudan a consumir casi toda la cantidad que se recomienda diariamente de frutas y verduras. Además de ser […]

Ultimamente se ha vuelto muy popular tomar jugos verdes, hasta existen reportajes de gente que lo único que consume son jugos o smoothies. Pero esto no es sólo una moda, tomar jugos naturales trae muchos beneficios.

Los jugos verdes ayudan a consumir casi toda la cantidad que se recomienda diariamente de frutas y verduras. Además de ser súper rico, puede ayudar a tu salud otorgando más energía, mejorar tu sistema inmunológico y ayudar a reducir peso.

Adicionalmente, cuando tomamos los vegetales en un jugo ayudamos a nuestro cuerpo a absorber sus nutrientes más fácilmente.

Si lo pensamos, esta es una buena forma de que nuestros hijos consuman frutas y verduras, el secreto es que el jugo tenga un sabor muy rico, solo hay que tener cuidado de no incluir únicamente frutas, sino tratar de incluir vegetales también.

Si vas a empezar a tomar jugos verdes, te recomiendo empieces con vegetales que no sepan tan fuerte, como por ejemplo apio y pepinos, después poco a poco ir incorporando otros vegetales un poco más fuertes de sabor como la lechuga, espinaca y escarola, y si quieres incorporar otros vegetales de sabor un poco amargo pero muy nutritivos puedes tratar con kale o col.

La mayor parte de la gente, tomamos el jugo en la mañana, pero si tu no puedes lo puedes consumir a la hora del día que mas te acomode.

Esta vez les voy a compartir un jugo súper sencillo y rico.

Ingredientes

Jugo de naranja:

Son una excelente fuente de vitamina C y flavonoides. Una sola naranja puede proveer casi el 100% de la cantidad recomendada de consumo de vitamina C. Así mismo, también son una fuente de vitamina A y B, amino ácidos, beta-caroteno, pectina, potasio, calcio, fósforo, sodio, zinc y hierro.

Fresas:

Contienen una variedad de sustancias anti-oxidantes, incluyendo antocianidinas (lo que le da su color característico) , vitamina C, E y beta-caroteno. También son ricas en fibra, flavonoides, potasio, folato, vitaminas de complejo B (B2, B5, B6), zinc y son bajas en proteína, azúcar y calorías.

Espinaca: 

Esta llena de carotenos, amino ácidos, hierro, yodo, potasio y magnesio, Vitamina A, C, K, E y complejo B. Los minerales que se encuentran en este vegetal son alcalinos de naturaleza por lo que ayudan a balancear el nivel de pH en el cuerpo.

Piña:

Contiene grandes cantidades de vitamina C, B1 y pequeñas cantidades de B2, B3, B5 y B6. También es una excelente fuente de magnesio, potasio, beta-caroteno, ácido fólico y fibra. Lo mejor de ésta fruta es la cantidad de contenido de bromelina. La bromelina es una enzima que tiene muchos usos en nuestro cuerpo, como ayudar a equilibrar y neutralizar los fluidos para que no sean ni muy alcalinos ni muy ácidos, así como ayuda a estimular el páncreas para generar secreciones que ayudan a la digestión.

Información nutricional

La información nutricional que se muestra es en base a las cantidades indicadas en la receta

Jugo verde - Angie RamosJugo verde - Angie Ramos

 

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Rico jugo verde para comenzar el día
Jugo verde - Angie Ramos
Plato Bebidas
Cocina Clean Eating
Keyword verdes
Tiempo de preparación 5 minutos
Raciones
Plato Bebidas
Cocina Clean Eating
Keyword verdes
Tiempo de preparación 5 minutos
Raciones
Jugo verde - Angie Ramos
Instrucciones
  1. Poner todos los ingredientes en la licuadora
  2. Licuar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados o hasta lograr la consistencia deseada
  3. Servir
  4. Disfrutar!

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