Pan de plátano
Aprovecha los plátanos maduros y no los tires


La mejor forma de aprovechar esos plátanos que están negritos y que nadie se quiere comer, es la de hacer un delicioso pan de plátano. Aparte que no tiramos los plátanos maduros a la basura, éstos son mucho más dulces y casi no es necesario utilizar azúcar en el pan. Esta es una receta súper […]

La mejor forma de aprovechar esos plátanos que están negritos y que nadie se quiere comer, es la de hacer un delicioso pan de plátano. Aparte que no tiramos los plátanos maduros a la basura, éstos son mucho más dulces y casi no es necesario utilizar azúcar en el pan.

Esta es una receta súper sencilla y rápida, pero pruébenla queda super rica!!! Verán que tratamos de utilizar los ingredientes más saludables, por ejemplo no utilizamos harinas blancas ni azúcar, sino que aprovechamos lo dulce del plátano y sólo utilizamos un poco de miel.

Así mismo con la leche, yo utilizo leche de coco, pero muy bien pueden utilizar yogurt o la leche de su preferencia. Y también pueden añadirle nueces y verán que estas lo hacen mucho más rico.

¡Espero les guste!!!

Receta de pan de plátano

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Pan de plátano - Aprovecha los plátanos maduros y no los tires
Pan de plátano - Angie Ramos
Plato Panes
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Raciones
pieza
Ingredientes
Plato Panes
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Raciones
pieza
Ingredientes
Pan de plátano - Angie Ramos
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 350 grados Farenheit o 180 grados centígrados
  2. En un bowl combina los ingredientes secos (harina, bicarbonato de sodio, sal)
  3. En otro bowl mezcla los plátanos, el yogurt o leche, miel, huevos, mantequilla y vainilla
  4. Mezcla con los ingredientes secos, cuidado de no mezclar demasiado
  5. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado
  6. Hornear durante 40 o 50 minutos o hasta que al meter un palillo este salga limpio

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